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工廠車間管理降低成本的5種途徑

日期: 2021-05-25
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一個企業(yè)的核心競爭力就是要做到:高質(zhì)量,低成本。高質(zhì)量才有資格活著,低成本才能對客戶有吸引力。


01

降低成本先看心態(tài)


許多企業(yè)一講到成本,就認為是財務(wù)部或成本會計的事,而大部分員工又認為,“我不是老板,成本與我無關(guān)”;


“公家的東西,不用白不用”;“節(jié)約了成本,我有什么好處?”


其實,成本下降需要每個人的參與。首先作為企業(yè)的決策階層,需要有投資的概念,這是決定和影響著企業(yè)成本形成的基本條件;


其次是企業(yè)的工程人員和管理人員,他們影響著產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)成本的耗費水平;


三是企業(yè)的供應(yīng)和銷售部門的員工,他們的業(yè)務(wù)活動影響著材料物資的采購成本及產(chǎn)品銷售費用水平。所以說,成本是與每個人息息相關(guān)的。


因此降低成本首先取決于心態(tài),員工對成本的心態(tài)與企業(yè)文化有關(guān)。總體上講,可以分為4種心態(tài):


1. 給老板打工


這種心態(tài)下的企業(yè),成本將永遠降不下來。


2. 給自己打工


如TCL的看板管理,在員工通道處放5塊板,分別標注產(chǎn)量、質(zhì)量、消耗、成本、班組業(yè)績情況。


這時員工關(guān)注自己的工作成效的同時,會不自覺地和別人比,這樣能激發(fā)員工朝企業(yè)要求的目標發(fā)展,也能轉(zhuǎn)移對上級的不滿。


通過建立假想敵人機制,員工會盯著自己的對手進行自我激勵。


3. 給團隊做事


也就是把個人變得很渺小,而把團隊放得很大,比如說海爾,從來不獎勵個人而是獎勵班組,包括招人也是班組說了算,也正因如此,海爾的許多制度包括成本控制才得以執(zhí)行。


4. 為信仰而戰(zhàn)型


這也是企業(yè)的最高境界,員工在思想上會有高度的統(tǒng)一。


02

降低成本從消除浪費根源開始


如果浪費不消除,是很難把成本降下來的。像豐田,一直以消除浪費為目標,用了近70年的時間,進行成本減半。


消除浪費的方法主要有2種:


第1種方法是倡導(dǎo)節(jié)約文化,杜絕浪費


(1)要在企業(yè)內(nèi)部倡導(dǎo)節(jié)約文化,讓節(jié)約成為企業(yè)的一種精神,讓節(jié)約意識深入每個員工的心田


(2)要抓住決策龍頭,避免全局的浪費


決策節(jié)約是影響全局的節(jié)約,建立節(jié)約型企業(yè)首先應(yīng)從科學(xué)決策開始,以最小的投入獲得最大的產(chǎn)出,才是對企業(yè)最大的節(jié)約。


(3)要從細節(jié)入手,節(jié)約要體現(xiàn)在點滴之中,通過精細化管理,用制度把利潤擠出來


人們都很羨慕世界500強企業(yè),仔細分析的話,它們又是最扣門的企業(yè),如豐田,在全世界無分公司,無辦事處,只在名古屋有個銷售中心。


而沃爾瑪?shù)膩喼蘅偛吭诒本┮粋€小胡同里,辦公室只有260平方米,沒有會議室,合同都是在胡同口的馬路上簽的,而且做廣告從不請名星,而是讓員工做,當做對員工的獎勵。


當年沃爾瑪亞洲總裁下飛機時包里提著計算器,當看到一個合適的位置時,把計算器拿出來,把房間的尺寸計算好后就開始招商,用交來的進店費來付房東的房租,賣場的管理學(xué)習(xí)的是日本豐田的看板管理,倉庫的處理能準確到賣場3天的量,精細化管理使沃爾瑪始終具有獨到的成本優(yōu)勢。


(4)采購環(huán)節(jié)的節(jié)約


控制采購成本,應(yīng)科學(xué)地設(shè)置和壓縮才行。主要方法有,加強庫存成本控制;


化整為零,大批量采購;建立采購成本分析制度;采用招標、詢價、比價、議價、訂價收購、公開市場采購等措施;


建立供應(yīng)商選擇制度;堵住采購中的“回扣”漏洞等。


(5)通過生產(chǎn)中的節(jié)約控制企業(yè)最核心的成本支出。如降低材料和能源的消耗、提高生產(chǎn)率就是節(jié)約


建立原材料用量定額標準;建立人工耗用量定額標準;控制生產(chǎn)費用;實施節(jié)約獎懲制度等。


(6)營銷方面的節(jié)約。營銷費用是一塊可以消減的“肥肉”,要對營銷成本進行預(yù)算、分析與決策,控制不必要的營銷成本支出


讓廣告投入的每一分錢都發(fā)揮效益,同時要合理地控制營銷人員的各項費用。


(7)管理中的節(jié)約。包括會議節(jié)約和時間節(jié)約


前者可以通過節(jié)約會議成本、會議經(jīng)費預(yù)算、控制費用、節(jié)約會議時間、變換會議方式把會議節(jié)約落實到每個會議中;


后者可以通過有成效地支配時間,做該做的事和正確地做事,提高工作效率。


第2種方法是通過現(xiàn)場改善來消除浪費


改善永遠比管理更重要。


一個管理者不應(yīng)以處罰員工為榮,而應(yīng)與員工一起來研究不讓員工犯錯誤的方法,同時不給員工提供犯錯誤的機會和條件。現(xiàn)場改善的7種工具有:


(1)創(chuàng)造看得見浪費的現(xiàn)場,即進行徹底的6S(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全)


(2)IE與作業(yè)標準化,這是消除浪費的最好工具,海爾公司運用此模式管理,成功收購了30多家企業(yè)。


(3)以目視管理發(fā)現(xiàn)浪費。目視管理是用圖形、圖表等視覺感應(yīng),確定目前狀態(tài),并立即產(chǎn)生判斷,使問題得到迅速解決的方法。


(4)以看板管理說明浪費,就是把希望管理的項目,通過各類管理看板顯示出來,使所有人都知道當前管理狀態(tài)的管理辦法,能給客戶信心,在企業(yè)內(nèi)部營造競爭氛圍來減少浪費。


(5)走動管理。要求管理者到工作現(xiàn)場去發(fā)現(xiàn)和處理問題,隨時消除消費。


(6)5問必答,找到問題的關(guān)鍵。通常情況下,問5次為什么,就能挖掘出解決問題的方法。


(7)運用防呆糾錯方法減少浪費。其實越是簡單的事越容易出錯,大部分人是因為忽視一些事情失誤造成的錯誤,


處罰是沒有用的,要共同想辦法進行防呆糾錯才行,如酒店中的插卡取電就是很好的防呆糾錯辦法。


03

降低成本的5種途徑


1. 工廠承包


這是中國企業(yè)家必走的一條路,能激發(fā)員工的工作熱情,并能使他們倍加珍惜目前的工作。


為便于研究,中企聯(lián)在東莞承包了2個企業(yè),作為工廠承包的試點單位,承包后的車間主任一年能有30萬的收入,


為此本人專門去了解,車間主任說,“你說少了,是50萬”。


傳統(tǒng)企業(yè)賺錢的只有2個部門,銷售部和采購部,但是實行工廠承包后,每個部門都賺錢,


人力資源、辦公室通過給各部門服務(wù)賺錢,比如說其它部門要招人,說清工資待遇、條件后可以提供有針對性的服務(wù)。


而財務(wù)部變成了金融中心,每個部門都要設(shè)立自己的帳號。


通過分析發(fā)現(xiàn),車間主任變得和豐田一樣的聰明,在利益的驅(qū)動下悟到了降低成本的真諦,


把丟在地上的錢撿起來,放到自己的口袋里。這樣成本降下來了,利潤自然高了。


那么通過什么方式和方法來實現(xiàn)工廠承包呢?


主要有5方面的內(nèi)容:


一是供應(yīng)鏈體制,即企業(yè)經(jīng)營責(zé)任制,下道工序是上道工序的客戶,這是最核心的思想,把市場機制引申到企業(yè)內(nèi)部,層層連接形成“供應(yīng)鏈追溯鏈”。


二是工廠全面承包,各部門變成全面“賺錢”的方式。把每個員工變成“經(jīng)營體”,形成立體承包方式。國內(nèi)海爾就是這樣做的。


三是確立單位與個體經(jīng)濟指標。通過產(chǎn)量定額、質(zhì)量定額、消耗定額、成本定額、設(shè)備利用定額、費用總支出定額來實現(xiàn)可承包、可追溯。


四是外部與內(nèi)部的個體交易結(jié)算方式。打破“計件工資體制”實現(xiàn)“員工交叉追溯體制”,計件工資會導(dǎo)致只注重產(chǎn)量而忽視質(zhì)量,


而員工交叉追溯體制下堅持基本工資、效益工資、浮動工資相結(jié)合的原則,退貨、索賠、投訴的追溯與交易原則,


這樣一個員工會懂包括上、下道工序的3種技術(shù),員工與員工之間是有約束的,不再需要檢驗員。


五是承包單位設(shè)立“銀行”。每個單位在財務(wù)部都設(shè)立核算“銀行”,企業(yè)內(nèi)部有“交易幣”,在海爾叫“代價券”,這樣就如同市場經(jīng)營一樣,


人們會非常精明,這要求產(chǎn)品質(zhì)量必須過關(guān),加上“債權(quán)與債務(wù)”機制拉動,各部門執(zhí)行年初貸款制度,分期還款,財務(wù)部真正成為了企業(yè)的“金融中心”。


2. 庫存量的壓縮


也就是合適的庫存就是低成本。


主要有4種途徑:


一是實現(xiàn)零庫存,也就是沒有庫存,各種材料直接進車間,不停地在流水線上走;


二是安全存量,也稱為保險存量或緩沖存量,是為了預(yù)防隨機性因素造成的缺貨而設(shè)置的保障性庫存。如沃爾碼,周期基本控控在3天;


三是實行集中大倉庫,做成倉庫超市,統(tǒng)一管理,如原料庫、半成品庫、成品庫合并管理,可節(jié)省倉位、減少用人成本等;


四是準時供應(yīng),即供應(yīng)商臨界管理法。把供應(yīng)商請到企業(yè)的倉庫里來,為你現(xiàn)場供貨。


3. 設(shè)備保養(yǎng)與優(yōu)化


即通過精益化管理來實現(xiàn)低成本。設(shè)備維修是個大洞,侵蝕著企業(yè)的利潤,設(shè)備常維修是不保養(yǎng)造成的。


有的企業(yè)專門設(shè)有維修零配件庫,配有大量的維修工,其實維修工越多越浪費,而這都是由不正確的理念“我操作,你維修”造成的。


企業(yè)要建立三級保養(yǎng),一級保養(yǎng)由操作人員負責(zé),二級保養(yǎng)由班組長負責(zé),三級保養(yǎng)由設(shè)備管理部門負責(zé)。


維修工就變成了設(shè)備管理員或工程師,專門輔導(dǎo)員工保養(yǎng)設(shè)備。


另外,還要注重設(shè)備的優(yōu)化。豐田說,設(shè)備長著腿會跑。通常設(shè)備都是固定的,所有的活動圍繞著設(shè)備轉(zhuǎn),而活的設(shè)備則可以實現(xiàn)零搬運。


4. 降低人工成本


即優(yōu)化資源就是低成本。


國內(nèi)企業(yè)應(yīng)從勞動密集型向人才資源優(yōu)化轉(zhuǎn)變。


因為競爭越來越大,人員工資還要攀升,要生存,就要注重管理,提高效率,減少人員配備,達到省人化;


需要以最少的人員來應(yīng)對市場的變化,達到少人化。


5. 質(zhì)量改進


即高質(zhì)量就是低成本,質(zhì)量改進就是第一次就讓員工做對。在質(zhì)量成本中包括預(yù)防成本、鑒定成本、故障成本。


預(yù)防成本是指對員工培訓(xùn)所發(fā)生的費用,占總成本的20%;


鑒定成本是指檢查員、檢查設(shè)備等與檢驗有關(guān)的成本,占總成本的30%;


故障成本是指返工、重新追加大量的成本,占總成本的50%,所以如果企業(yè)追加預(yù)防成本的話,那么就會降低鑒定成本和故障成本,從而保證員工第一次就做對。



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